Médiathèques de Massy

Recettes d'été / Carla Bardi

Livre | Bardi, Carla. Auteur |2015

Tout public

150 recettes pour cuisiner en plein air : salade roquette, pommes et parmesan, brochettes porc et orange, salade de fruits de mer, brochettes de crevettes épicées, fishburgers et sauce tartare, bananes grillées, granité au melon, ...

Garden barbecue party / Chae Rin Vincent

Livre | Vincent, Chae Rin. Auteur |2013

Tout public

30 recettes pour cuire tous types de plats au barbecue : fruits de mer, viandes, poissons, légumes, fruits, fromages, etc.

Tartes & salades de Sophie / Sophie Dudemaine...

Livre | Dudemaine, Sophie (1965-....). Auteur |2013

200 salades : fruits et légumes / Carla Bardi...

Livre | Bardi, Carla. Auteur |2012

Plus de 150 recettes de salades simples et rapides à réaliser. Au menu notamment : salade de cresson à la papaye, halloumi grillé aux herbes et à la pastèque, ceviche à la mangue, salade de fruits au mojito, paniers de melon et so...

Salades XXL : 40 recettes

Livre |2016

Tout public

Des recettes pour faire de grandes salades complètes et conviviales : salade de saumon aux pommes de terre, raisins et noisettes, salade frisée au lard de montagne, oeufs et croûtons aux olives, salade de pois chiches au poulet gr...

Plancha & barbecue / Isabel Brancq-Lepage & C...

Livre | Brancq, Isabel (1968-....). Auteur |2012

Tout public

Des recettes salées et sucrées : brochettes de magret de canard, daurade au citron confit, bouchées au lard, fruits secs façon nougat... Avec des recettes de sauces, marinades et beurres et des QR codes pour visualiser les 15 vidé...

Plancha & BBQ party / Ross Dobson

Livre | Dobson, Ross. Auteur |2014

Tout public

90 recettes pour cuire viandes, poissons, légumes... à la plancha et au barbecue, des paupiettes de veau provolone aux aubergines à l'indienne.

Recettes d'été / Bérangère Abraham

Livre | Abraham, Bérangère. Auteur |2016

Tout public

55 recettes simples et rapides d'amuse-bouche, grillades, salades, desserts et boissons pour l'été : fruits secs aux épices, feuilletés de truite fumée, rissoles de viande au halloumi, croquettes au jambon et aux champignons, sala...

Barbecue, et plancha, party ! / Marmiton

Livre | Marmiton. Auteur |2018

Tout public

Des recettes simples et rapides de grillades, de papillotes et de brochettes : côte de boeuf au gros sel, bananes au lard, camembert à la braise, brochettes de gambas, ou encore brochettes de fruits. Avec des QR codes pour accéder...

I love barbecue : 150 recettes : le nouveau m...

Livre | Botha, Kobus. Auteur |2018

150 recettes de viandes, de volailles, de fruits de mer et de poissons, de légumes et de fruits à cuisiner au barbecue : cuisses de poulet yakitori, saumon grillé aux petits légumes ou encore marshmallows aux fraises. ­

Bar green salades : des associations végétale...

Livre | Elgquist, Therese (1991-....). Auteur |2018

Tout public

Plus de soixante recettes créatives de salades sans viande, qui mettent l'accent sur des saveurs variées : salade de halloumi et fraises au quinoa et à l'avocat, carottes rôties au zaatar, lentilles beluga et houmous de patate dou...

Super barbecue : des conseils et des recettes...

Livre | Guillot, Raphaël. Auteur |2019

Tout public

Cent recettes venues du monde entier à réaliser au barbecue, telles que les travers de porc, les involtini, le boeuf Wellington, le cabillaud louisianais, les poivrons farcis au fromage, la bruschetta, les fajitas ou encore le bab...

Le grand livre des salades

Livre |2020

Tout public

160 recettes de salades à base de céréales, de légumineuses, de fromage, de poisson et de viande.

Le barbecue d'ici et d'ailleurs / Vincent Ami...

Livre | Amiel, Vincent (1993-....). Auteur |2020

Tout public

Des recettes simples à réaliser au barbecue : filet mignon au basilic, saumon grillé à l'aneth, lapin au romarin ou aubergines façon parmesane.

Salades complètes : 100 recettes délicieuses ...

Livre | Dupuis-Gaulier, Sophie. Auteur |2020

Tout public

Une centaine de recettes de salades complètes à consommer toute l'année, traditionnelles ou plus originales, et adaptables à différents régimes alimentaires : scarmoza aux figues et magret de canard fumé, lentilles, oeuf mollet et...

Barbecue : pour tout le monde ! : 150 recette...

Livre |2021

Tout public

150 recettes pour griller ou fumer fruits et légumes, viandes et poissons au barbecue : brochettes de légumes, aubergines grillées à la parmesane, ailerons de poulet, saumon grillé au miel et au sésame, courgettes à la grecque ou ...

Salades gourmandes et healthy

Livre |2021

Tout public

Cent recettes simples et rapides pour tous les jours, qui combinent des légumes, des céréales, des pâtes, de la viande ou encore du poisson.