Le petit Larousse des cocktails / Fernando Castellon,...

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Le petit Larousse des cocktails / Fernando Castellon,...

Livre

Castellon, Fernando (1975-....). Auteur

Edité par Larousse. Paris - 2009

500 recettes de cocktails expliquées étape par étape et accompagnées de conseils sur le choix de l'équipement et les règles de base des mélanges. L'ouvrage aborde également les méthodes d'élaboration des différents alcools et jus de fruits.

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Note

La couv. porte en plus : "plus de 500 cocktails avec et sans alcool"
Bibliogr. p. 633-638. Glossaire. Index

Type de document: Livres
Langue: français
Pays de Production: France (la)
Description physique: 1 vol. (669 p.) ; ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm

ISBN: 978-2-03-584428-6 ; 978-2-03-594811-3
EAN: 9782035844286 ; 9782035948113

Date de publication: 2009
Note sur le public: Tout public

Collection: Le petit Larousse des

Pôle

Loisirs et temps libre

Domaine

Cuisine

Cotes

641.87 ALC

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