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Pâtes et nouilles du monde / Jeziel Maxán
Livre
Edité par Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) - 2020
Cent recettes de pâtes et de nouilles, de l'Amérique au Moyen Orient, en passant par l'Europe, l'Afrique et l'Asie : rechta au poulet, raviolis au chorizo et à la banane plantain, gratin de crozets à la citrouille, pad thaï aux gambas, entre autres.