Médiathèques de Massy

Les recettes d'une Japonaise : 50 recettes tr...

Livre | Laurent, Saori. Auteur |2024

Tout public

Des recettes faciles à réaliser pour découvrir la culture gastronomique japonaise à travers des pâtisseries : mochis, dorayakis, melon pan, pudding au sésame noir, entre autres. Avec des conseils pratiques, notamment à propos du m...

Série

Les recettes d'une Japonaise

Cuisiner pour le ramadan : 60 recettes festiv...

Livre | Tréal, Cécile (1965-....). Auteur |2024

Tout public

L'auteure présente, en collaboration avec le chef Moha de Marrakech, des recettes ancestrales, transmises de génération en génération, pour rompre le jeûne durant le ramadan : cornes de gazelles, oeufs au khlii, taktouka, mrouzia ...

Virgin cocktails : 45 recettes pour trinquer ...

Livre | Hwang, Caroline. Auteur |2024

Tout public

45 recettes de cocktails sans alcool, aussi appelés mocktails : pétillant cerise-cardamome, mousseux lavande, granité à la poire et à la sauge, ginger mule, yuzu boisé, entre autres.

Les recettes sans sel les + faciles du monde ...

Livre | Mallet, Jean-François (1967-....). Auteur |2024

Tout public

45 recettes faciles et rapides incorporant des herbes aromatiques, des épices, des marinades et des aromates pour éviter le sel : moutabal, salade d'ananas au poulet, chorba aux palourdes, espadon mariné aux épices, curry de saumo...

Série

Bon & sain

Desserts très très faciles

Livre |2024

Tout public

Une centaine de recettes de desserts très simples à réaliser : chantilly au champagne, chocolat chaud à la cannelle, corolles au citron et aux framboises, crêpes aux pommes et au caramel, gâteau à la banane, petits pains perdus, s...

Petits plats light / Véronique Liégeois

Livre | Liégeois, Véronique (1964-....). Auteur |2024

Tout public

90 recettes légères, digestes et gourmandes pour toute la journée : oeufs brouillés au parmesan, muesli au yaourt de soja et au kiwi, papillote de cabillaud à la coriandre et à la sauge, risotto aux asperges et cèpes, bouillon mis...

Les goûters de Bonne Maman : gâteaux, cookies...

Livre | Chovancova, Ilona (1983-....). Auteur |2024

Tout public

Des recettes à réaliser pour le goûter : marbrés, madeleines, sablés à la confiture, gaufres au sucre, shortbreads, carrés au citron, pain d'épices, crêpes, entre autres.

Mes bowls express IG bas : 80 recettes et tou...

Livre | Retion, Alexandra. Auteur |2024

Tout public

Soixante recettes de bowls pour tous les repas de la journée et toutes les saisons sont proposées afin de maîtriser son index glycémique. Avec des variantes en ce qui concerne les principales intolérances comme le gluten ou le lac...

Corée : 60 délicieuses recettes pour voyager ...

Livre | Maxán, Jesiel. Auteur |2024

Tout public

Soixante recettes pour découvrir l'univers culinaire de la Corée et reproduire des classiques de cette gastronomie : kimchi, bulgogi, bibimbap, japchae, gamja jorim, rabokki, kimbap, entre autres.

Matcha latte, chaï tea et petites douceurs co...

Livre | Augé, Séverine. Auteur |2024

Tout public

Des recettes de boissons chaudes et de pâtisseries pour des soirées réconfortantes : chocolat viennois, frapuccino pistache, golden latte, carrot cake aux épices chaï, tiramisu au matcha, madeleines à la pistache, entre autres.

Super légumes rôtis / Sabrina Fauda-Rôle

Livre | Fauda-Rôle, Sabrina. Auteur |2024

Tout public

65 recettes de légumes rôtis au four : chakchouka, navets caramélisés, asperges au parmesan, poivrons farcis, entre autres.

Je veux des cookies dans ma vie ! : 35 recett...

Livre | Ferreira, Coralie. Auteur |2024

Tout public

35 recettes de cookies, des classiques aux plus originales : cookies praliné-noisettes, cookies aux Smarties, cookies coco-chaï, cookie géant au chocolat blanc et framboises, cookie tray des quatre gourmands, etc.

Le bon goût de la flemme : 60 recettes pour s...

Livre | Ardérighi, Mégane. Auteur |2024

Tout public

Organisées par saison, 70 recettes rapides et économiques à réaliser avec peu d'ingrédients et presque pas de vaisselle à faire.