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Le guide Marabout des super légumes : modes d'emploi, pas à pas, 120 recettes / Emily Ezekiel
Livre
Edité par Marabout. Paris - 2020
Présentation de légumes riches en vitamines et en minéraux, tels que l'épinard, la carotte ou encore les légumes fermentés, à intégrer dans une alimentation équilibrée. Avec 120 recettes parmi lesquelles les muffins aux épinards et à la ricotta, la soupe de pois et de cerfeuil à la pancetta croustillante, les gnocchis de patate douce à la sauge, le curry à la tomate et au citron.
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