Moelleux, fondants et coulants / Marie Élodie Pape

Livre

Pape, Marie-Élodie. Auteur

Edité par Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) - 2020

Trente recettes de coulants, de fondants et de moelleux avec des conseils pour choisir le matériel et les bons ingrédients tels que le chocolat, les sucres ou les farines.

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  • documentaire
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Livre - 2022 - Le cerveau cuisinier : petites leçons de neurogastronomie / Roland Salesse

Retour prévu le 26/04/2025 à Médiathèque Hélène Oudoux

Espace Adulte | Sciences et techniques | 613.2 SAL | Livres | En prêt | 26/04/2025

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