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La cuisine des beaux restes : 70 recettes pour ne plus rien jeter ! / Estérelle Payany
Livre
Edité par Flammarion. Paris - 2021
Des recettes conçues pour éviter le gaspillage alimentaire en réutilisant les éléments habituellement mis de côté : pelures de fruits, trognons de brocoli, reste de riz ou encore fond de bouteille de vin.
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