Mijotés (presque) zéro déchet : 70 recettes pour tout valoriser / Lene Knudsen

Livre

Knudsen, Lene. Auteur

Edité par First Editions. Paris - 2021

Plus de 70 recettes de plats mijotés utilisant tout le potentiel d'un aliment afin de limiter le gaspillage et les déchets. A partir d'un produit, l'auteure propose deux ou trois recettes simples et de saison comme le dahl de patate douce ou les boulettes mijotées de lentilles.

Genre
  • documentaire
Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Suggestions

Du même auteur

Je cuisine avec un extracteur de jus / Lene Knudsen | Knudsen, Lene. Auteur

Je cuisine avec un extracteur de jus / Lene K...

Livre | Knudsen, Lene. Auteur |2017

Tout public

190 recettes de jus, de smoothies, de soupes ou de veloutés, mais aussi de cakes ou de gâteaux, à préparer avec un extracteur. ­

Thé glacé : rafraîchissant & naturel / Lene Knudsen | Knudsen, Lene. Auteur

Thé glacé : rafraîchissant & naturel / Lene K...

Livre | Knudsen, Lene. Auteur |2019

Tout public

33 recettes de thés et infusions glacés à consommer à toute heure : thé vert basilic-yuzu, thé noir citron-gingembre, rooibos cannelle-rhubarbe, etc.

Les incroyables gâteaux aux légumes : carrot cake, brownie betterave, muffins avocat... / Lene Knudsen | Knudsen, Lene. Auteur

Les incroyables gâteaux aux légumes : carrot ...

Livre | Knudsen, Lene. Auteur |2015

Tout public

Plus de 30 recettes de gâteaux sucrés préparés avec des légumes : carrot cake, fondant à la courgette, cake au panais et café, flan au fenouil, gâteau de topinambour et châtaignes, crumble au céleri, tarte au citron et concombre, ...

Sélection : Objectif zéro-déchet !

Mijotés (presque) zéro déchet : 70 recettes pour tout valoriser / Lene Knudsen | Knudsen, Lene. Auteur

Mijotés (presque) zéro déchet : 70 recettes p...

Livre | Knudsen, Lene. Auteur |2021

Tout public

Plus de 70 recettes de plats mijotés utilisant tout le potentiel d'un aliment afin de limiter le gaspillage et les déchets. A partir d'un produit, l'auteure propose deux ou trois recettes simples et de saison comme le dahl de pata...

La cuisine des beaux restes : 70 recettes pour ne plus rien jeter ! / Estérelle Payany | Payany, Estérelle (1975-....). Auteur

La cuisine des beaux restes : 70 recettes pou...

Livre | Payany, Estérelle (1975-....). Auteur |2021

Tout public

Des recettes conçues pour éviter le gaspillage alimentaire en réutilisant les éléments habituellement mis de côté : pelures de fruits, trognons de brocoli, reste de riz ou encore fond de bouteille de vin.

Cuisine durable : 100 recettes pour consommer et cuisiner en préservant la planète / Fern Green | Green, Fern. Auteur

Cuisine durable : 100 recettes pour consommer...

Livre | Green, Fern. Auteur |2021

Tout public

Des clés pour adopter une cuisine responsable, accompagnées de cent recettes à préparer en moins de trente minutes.

Cuisiner sans rien jeter : 60 recettes créatives et astuces anti-gaspillage avec Too good to go | Too good to go. Auteur

Cuisiner sans rien jeter : 60 recettes créati...

Livre | Too good to go. Auteur |2022

Tout public

Soixante recettes de saison (soupe de banane au curry, wok de nouilles épicées, légumes eu saumure, soupe aux tomates au pain rassis, pavlova végane, chausson aux pommes, pain perdu, etc.) pour vider ses placards ou son frigo, acc...

Le b.a.-ba de la cuisine zéro déchet / recettes et photographies Christine Légeret | Legeret, Christine. Auteur

Le b.a.-ba de la cuisine zéro déchet / recett...

Livre | Legeret, Christine. Auteur |2022

Tout public

75 recettes qui ne laissent aucun déchet : velouté au chou-fleur, pickles de légumes, guacamole de brocoli, frittata, carrot cake, gâteau à l'okara, entre autres.

Série
Le b.a.-ba de la cuisine
Ma bible du zéro déchet / Monica Da Silva | Da Silva, Monica (1984-....). Auteur

Ma bible du zéro déchet / Monica Da Silva

Livre | Da Silva, Monica (1984-....). Auteur |2020

Tout public

Des conseils pratiques afin de limiter la production de déchets ménagers au quotidien, accompagnés de recettes pour cuisiner et préparer soi-même des cosmétiques en évitant le gaspillage. Les actions à réaliser pour arriver au zér...

Guide des mouvements zéro : pour un futur, enfin, désirable / Justine Davasse | Davasse, Justine. Auteur

Guide des mouvements zéro : pour un futur, en...

Livre | Davasse, Justine. Auteur |2020

Tout public

Des conseils et des astuces pour changer son mode de vie en adoptant une démarche de réduction des dépenses, d'économie d'énergie et de lutte contre les inégalités : réduire les déchets, mettre un terme au gaspillage, arrêter de c...

Upcycler son dressing : idées et techniques pour une garde-robe durable / Elena Procopiou | Procopiou, Elena. Auteur

Upcycler son dressing : idées et techniques p...

Livre | Procopiou, Elena. Auteur |2023

Tout public

Initiation à de nombreuses techniques permettant de transformer ses vêtements : teinture végétale, couture, crochet, broderie, laine feutrée, etc. Seize projets mettent en scène les différentes techniques abordées.

Coudre écoresponsable : jupes, robes, tops... 18 modèles à coudre pour l'été : tissus recyclés & made in France / Gaël Cuvier, Camille Lourdjane | Cuvier, Gaël. Auteur

Coudre écoresponsable : jupes, robes, tops......

Livre | Cuvier, Gaël. Auteur |2023

Tout public

Des conseils pour choisir des matières bio et écologiques afin de coudre des vêtements et des accessoires de manière écoresponsable. Des explications illustrées pour confectionner quinze modèles pour femme allant du 34 au 48 : top...

Chargement des enrichissements...