Médiathèques de Massy

Plats au four super faciles

Livre |2023

Tout public

Cent recettes de plats au four : gratin de crozets à la tomme de Savoie, tourte de volaille aux champignons, gratin de patates douces au lait de coco, gratin de banane au chocolat, entre autres.

Série

Les meilleures recettes inratables

Comfort food... : saine et bio : recettes pou...

Livre | Clea - Auteur du texte |2022

Tout public

Cinquante recettes végétariennes et réconfortantes : veloutés, tartines, plats en sauce, desserts, entre autres.

Tea time : 38 recettes de petites douceurs po...

Livre |2022

Tout public

38 recettes salées et sucrées à base de thé : poulet au earl grey, riz au jasmin, carrot cake, flan pâtissier, cookies de Noël, pudding de chia, etc.

Lasagnes : 30 recettes savoureuses et origina...

Livre | Daguerre, Marjolaine. Auteur |2022

Tout public

30 recettes originales de lasagnes : à la bolognaise, au gorgonzola et aux champignons, aux légumes, à la crème et aux herbes, entre autres.

Cookies faits maison : 80 recettes régressive...

Livre | Laraison, Émilie (1979-....). Auteur |2023

Tout public

80 recettes de biscuits classiques ou originales : cookies miel-amandes, mini-cookies érable-noix de pécan, cookies XXL aux pépites de chocolat, entre autres.

Petits gâteaux culte / Framboise et Vanille

Livre | Framboise & Vanille - Auteur du texte |2023

Tout public

Des recettes gourmandes de gâteaux et de biscuits : langue-de-chat, mini marbré, madeleine à la fraise, financier, sablé à la figue, tartelette framboise, beignet fourré, donut américain, entre autres.

Soupes & potages / [Anne-Catherine Bley]

Livre | Bley, Anne-Catherine. Auteur |2017

Tout public

Des recettes issues du bar à soupes d'Anne-Catherine Bley : recettes faciles ou plus sophistiquées, mixées ou avec des morceaux, chaudes ou froides pour l'été. ­

Potimarron, butternut et cie

Livre numérique | Bernardi, Amandine. Auteur

Vous en avez marre de cette incessante question  ?Voici la solution  : un POTIMARRON, un butternut ou une autre courge, 3 ou 4 ingrédients en plus, et le tour est joué  !

Plats au four : recettes healthy & gourmandes...

Livre | Marinette, Guillaume. Auteur |2023

Tout public

Cinquante recettes saines à cuire au four : butterflette, poulet tandoori, crumble de courgettes, lasagnes végétariennes, tomates farcies, courges au chorizo, parmentier de patates douces, cookies, crumbles, cakes, clafoutis, entr...

Série

Recettes healthy & gourmandes

Potimarron, butternut & Cie : 50 recettes, 5 ...

Livre | Bernardi, Amandine (1989-....). Auteur |2022

Tout public

Cinquante recettes faciles à préparer avec des potimarrons, des butternuts, des courges spaghetti ou des pâtissons : risotto au potimarron, one pot rice au butternut, courge spaghetti aux épinards ou encore crumble de potiron.

Série

Dis, on mange quoi ce soir ?

La bible des petits gâteaux / Guillaume Marin...

Livre | Marinette, Guillaume. Auteur |2020

Tout public

Des recettes de petits gâteaux et biscuits classiques de France ou d'ailleurs : petits beurres, boudoirs, sablés, lunettes, cigarettes russes, shortbreads, financiers, amaretti, cannelés, tuiles aux amandes ou encore cookies au ch...

Gâteaux de mamie

Livre |2020

Tout public

65 recettes de gâteaux divers à réaliser tels que des clafoutis, des tartes ou encore des biscuits.

Série

La cuisine sans blabla

Simplement chocolat : mes recettes préférées ...

Livre | Bau, Frédéric. Auteur |2020

Tout public

Des recettes à base de chocolat, jouant avec les textures et arômes de cet ingrédient phare : craquelés tendres au cacao, crémeux chocolat, ganache montée, mousse, marquises norvégiennes ou encore riz au lait du chocolatier. Le ch...

Moelleux, fondants et coulants / Marie Élodie...

Livre | Pape, Marie-Élodie. Auteur |2020

Tout public

Trente recettes de coulants, de fondants et de moelleux avec des conseils pour choisir le matériel et les bons ingrédients tels que le chocolat, les sucres ou les farines.

Pains et viennoiseries / Eva Harlé

Livre | Harlé, Éva. Auteur |2020

Tout public

Près de 80 recettes de pains, de viennoiseries et de pâtisseries telles que le pain au chocolat, la brioche, le croissant, la baguette ou le pain à burger.

Couscous & tajines : 100 recettes testées pou...

Livre |2023

Tout public

Cent recettes pour varier la cuisine des tajines et des couscous : végétarien, aux courgettes, au safran, aux clémentines, entre autres.

La pâtisserie pour diabétiques, c'est permis ...

Livre | Orsatelli, Annabelle. Auteur |2023

Tout public

85 recettes de pâtisserie à index glycémique bas, avec les secrets de la pâtisserie anti-diabète, les préparations de base et les recettes de tous les grands classiques : croustillant aux deux chocolats, muffins, cookies, bavarois...

A la fin de ce livre vous serez le pro de l'a...

Livre | Guedes, Élisabeth |2023

Tout public

80 recettes de bouchées, toasts, brochettes, feuilletés, verrines ou encore cocktails pour préparer des apéritifs dînatoires et des buffets : nems d'asperges au parmesan, mini-bagels au saumon fumé, financiers au chorizo, roulés à...

Délices en tasse : plus de 60 boissons chaude...

Livre | Veganpower, Laura (1981-....). Auteur |2023

Tout public

Une soixantaine de recettes de boissons chaudes : cappucino au caramel, chocolat viennois, jus de pomme aux épices de Noël, mokaccino, pumpkin spice latte, etc.

Les goûters des sorciers : 90 recettes enchan...

Livre | Beaupommier, Aurélia. Auteur |2023

Tout public

Des recettes sucrées inspirées des mondes fantastiques et des contes de fées.

Marmiton : cuisine XXL : 60 recettes pour tri...

Livre | Marmiton. Auteur |2023

Tout public

Des recettes simples et originales à cuisiner en grande quantité : hamburgers maison, gnocchis à la crème de poivron, tomates à la provençale, tarte aux fraises, entre autres.

Je coupe, je cuis... et j'assemble quand j'ai...

Livre | Bernardi, Amandine (1989-....). Auteur |2023

Tout public

Un ouvrage pour apprendre à préparer des plats équilibrés pour toute la semaine grâce à la méthode du meal prep, qui consiste à effectuer les découpes ou les cuissons longues plusieurs jours en avance. Quarante recettes sont propo...

Plats rapides pour le soir

Livre |2023

Tout public

120 recettes de plats sains et faciles à réaliser : soupes et purées, poissons et viandes, gratins et salades. Avec des options de cuisine légère ou inspirée de saveurs du monde.

Mes délicieux goûters / Malika Oualli

Livre | Oualli, Malika |2023

Tout public

La créatrice du blog Mes délicieuses créations et du compte Instagram associé propose cinquante recettes de goûters faciles : beignets express, cookie XL, ou encore barre de céréales chocolat caramel. Les préparations sont expliqu...

Je mange quoi ce soir ? : un plat pour chaque...

Livre | Bernard, Emeline. Auteur |2023

Tout public

Des recettes pour le dîner à préparer en moins de trente minutes : boulettes de boeuf aux poivrons, velouté de potimarron aux noisettes, involtinis de courgette à la ricotta, risotto de chou-fleur, poulet caramélisé, entre autres....

Spécial étudiants : 100 recettes testées pour...

Livre |2023

Pizza quatre fromages, pasta thon & ricotta, quiche lorraine, burger tomate, mozza & pesto, galette feta & concombre, moelleux au chocolat…

1 repas 1 euro ou presque ! : family edition ...

Livre | Sba, Marina. Auteur |2023

Tout public

Des recettes familiales simples et peu chères à préparer à l'avance : gratin, risotto, etc. Avec des conseils pour optimiser ses courses tout en respectant son budget.

Cuisine / textes, photos et mise en pages Rap...

Livre | Vidaling, Raphaële (1972-....). Auteur |2023

Tout public

Une sélection de quarante recettes pour réaliser soi-même ses aliments du quotidien : pain, sauce tomate, fromage ou encore bière.

Les caprices gourmands de Sarah Bernhardt : 5...

Livre |2023

Tout public

Cinquante recettes de plats sucrés et salés inspirés des créations culinaires réalisées par la célèbre comédienne Sarah Bernhardt à l'occasion des nombreuses réceptions organisées tout au long de sa carrière, entrecoupées de texte...

Ramens & bowls asiatiques / Orathay Souksisav...

Livre | Orathay. Auteur |2024

Tout public

Un ensemble de recettes pour composer ses propres bowls et autres ramens : salade de boeuf à la citronnelle, yakitori de champignons et tempeh, chirashi au saumon, entre autres.

Réussir mes conserves maison : 100 recettes p...

Livre | Duport, Sandrine (1965-....). Auteur |2022

Tout public

La créatrice de la chaine YouTube Popote et Potager explique les différentes méthodes de conservation des aliments (stérilisation, lactofermentation, salage, séchage, etc.) et les techniques pour un stockage dans les meilleures co...

Les recettes des films de Noël : 50 recettes ...

Livre | Lalbaltry, Juliette - Auteur du texte |2022

Tout public

Cinquante recettes inspirées par des films de Noël comme le chocolat chaud dans The holiday, les gâteaux dans La princesse de Chicago ou encore le sundae dans Maman j'ai encore raté l'avion.

Comfort food... : saine et bio : recettes pou...

Livre | Clea - Auteur du texte |2022

Tout public

Cinquante recettes végétariennes et réconfortantes : veloutés, tartines, plats en sauce, desserts, entre autres.