Le petit manuel des choux : faire ses choux comme chez le pâtissier / Mélanie Dupuis,...

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Le petit manuel des choux : faire ses choux comme chez le pâtissier / Mélanie Dupuis,...

Livre

Edité par Marabout. Paris - 2020

Quarante recettes de gâteaux à base de choux : Paris-Brest, éclairs, chouquettes ou encore choux à la crème. Avec des conseils techniques.

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Note

Index

Type de document: Livres
Langue: français
Pays de Production: France (la)
Description physique: 1 vol. (143 p.) ; ill. en coul. ; 27 cm

ISBN: 978-2-501-15448-2
EAN: 9782501154482

Date de publication: 2020
Note sur le public: Tout public

Collection

Cuisine

Autre titre

Le petit manuel du chou (Titre de dos)

Contributeurs

Javelle, Pierre (1970-....). Illustrateur
Varoutsikos, Yannis. Illustrateur

Pôle

Loisirs et temps libre

Domaine

Cuisine

Cotes

641.86 PAT

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