Je mange donc je suis : petit dictionnaire curieux de l'alimentation / sous la direction de Christophe Lavelle et Marie Merlin

Livre

Edité par Muséum national d'histoire naturelle - 2019

Issue de recherches scientifiques, une présentation de l'acte de se nourrir, qui façonne les identités et crée des liens sociaux. Les modes de consommation et de production se posent désormais dans des termes écologiques, nutritionnels et technologiques, nécessitant de penser l'alimentation dans un monde globalisé.

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Livre |2019

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Le végétarisme est un régime alimentaire qui exclut la consommation de chair animale. L'historienne des sciences et de l'environnement décortique cette pratique, analyse ses motivations, qu'elles soient hygiénistes, religieuses ou...

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Wewantsounds est heureux de poursuivre sa série de rééditions des albums d'Akiko Yano avec la sortie de son troisième album, To Ki Me Ki, enregistré à New York en 1978. L'album fait suite à Iroha Ni Konpeitou et reprend le même mi...

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Le prestigieux label World Circuit sort un nouvel album du pionnier Ali Farka Touré, l'un des guitaristes les plus influents et les plus talentueux que l'Afrique ait jamais produits, et dont l'album 'Talking Timbuktu', récompensé ...

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L'artiste brésilienne emblématique et révolutionnaire Bebel Gilberto est de retour et annonce la sortie de son nouvel album intitulé João via [PIAS] Recordings. L'album de 11 titres est une collection profondément personnelle de c...

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