Médiathèques de Massy

L'ordonnance est dans votre assiette : le 1er...

Livre | Khayat, David (1956-....) |2023

Tout public

Des fiches pratiques présentant 300 produits alimentaires. Leurs bienfaits pour la santé, leur composition, leur valeur nutritionnelle ou encore leur impact environnemental sont détaillés.

Du bon sens dans notre assiette : ce que nous...

Livre | Berthou, Anthony (1980-....). Auteur |2023

Tout public

Observant la hausse des intolérances alimentaires et des pathologies de civilisation, comme le diabète ou le cancer, le nutritionniste explique ces dérèglements par la désynchronisation du corps humain avec son environnement direc...

Dossier Nutrition

Revue numérique |2023

Dossier Nutrition, publié par RLafont, explore des thèmes liés à la santé et à l’alimentation avec des conseils pratiques et des études scientifiques. Inclus dans l’abonnement Cafeyn Premium, ce titre est idéal pour ceux qui souha...

À table avec les grands personnages de l'hist...

Livre | Birlouez, Éric. Auteur |2018

Tout public

Une synthèse sur les comportements alimentaires des grands personnages historiques, depuis les pharaons et les empereurs de Chine jusqu'aux rois de France et aux présidents de la Ve République. Avec des recettes inspirées des plat...

L' expérience alimentaire : manger et rester ...

Livre | Kraland, Stanislas. Auteur |2018

Tout public

Le journaliste interroge le rapport de l'individu à l'alimentation, les habitudes de consommation de la société contemporaine et aborde les notions de plaisir et d'éthique. Devenu végétarien puis végétalien, il témoigne de sa quêt...

Histoire de l'alimentation des Français / Eri...

Livre | Birlouez, Éric. Auteur |2022

Tout public

Depuis le paléolithique jusqu'au XXIe siècle, une histoire de l'alimentation des populations ayant vécu sur l'actuel territoire de la France. L'auteur met en perspective le contexte anxiogène du début des années 2000 en retraçant ...

Histoire de l'alimentation / Jean-Pierre Will...

Livre | Williot, Jean-Pierre (1957-....). Auteur |2021

Tout public

Une histoire non linéaire de l'alimentation, passant successivement en revue les systèmes de production alimentaire, les modes de consommation, ainsi que les enjeux symboliques, politiques, écologiques et technologiques.

Histoire du végétarisme / Valérie Chansigaud

Livre | Chansigaud, Valérie (1961-....). Auteur |2023

Tout public

Le végétarisme est un régime alimentaire qui exclut la consommation de chair animale. L'historienne des sciences et de l'environnement décortique cette pratique, analyse ses motivations, qu'elles soient hygiénistes, religieuses ou...

Je mange donc je suis : petit dictionnaire cu...

Livre |2019

Tout public

Issue de recherches scientifiques, une présentation de l'acte de se nourrir, qui façonne les identités et crée des liens sociaux. Les modes de consommation et de production se posent désormais dans des termes écologiques, nutritio...

To ki me ki / Akiko Yano

Musique audio | Yano, Akiko (1955-....) |2023

Wewantsounds est heureux de poursuivre sa série de rééditions des albums d'Akiko Yano avec la sortie de son troisième album, To Ki Me Ki, enregistré à New York en 1978. L'album fait suite à Iroha Ni Konpeitou et reprend le même mi...

Voyageur / Ali Farka Touré

Musique audio | Touré, Ali Farka (1939-2006) |2023

Le prestigieux label World Circuit sort un nouvel album du pionnier Ali Farka Touré, l'un des guitaristes les plus influents et les plus talentueux que l'Afrique ait jamais produits, et dont l'album 'Talking Timbuktu', récompensé ...

Great musicians of Ukraine / Dimitri Chostako...

Musique audio | Šostakovič, Dmitrij Dmitrievič (1906-1975). 230 |2023

Intermezzo for piano in F major, Op. 8, No. 2. Etude for the left hand in A-flat major, Op. 36. Barcarolle in F minor, Op. 30, No. 1. Introduction to Prokofiev's suggestion diabolique announcement. Suggestion Diabolique, Op. 4, No...

João / Bebel Gilberto

Musique audio | Gilberto, Bebel (1966-....). 590 |2023

L'artiste brésilienne emblématique et révolutionnaire Bebel Gilberto est de retour et annonce la sortie de son nouvel album intitulé João via [PIAS] Recordings. L'album de 11 titres est une collection profondément personnelle de c...

Monsters and fantastic creatures / Violons Ba...

Musique audio | Violons Barbares. 943 |2023

Ils sont trois: un mongol, un bulgare et un français, mais c'est comme si une tribu entière de cavaliers farouches nous emmenait dans la steppe d'Asie, en passant par les contrés balkaniques, violons sur le dos et tambours dans le...

Je mange donc je suis : petit dictionnaire cu...

Livre |2019

Tout public

Issue de recherches scientifiques, une présentation de l'acte de se nourrir, qui façonne les identités et crée des liens sociaux. Les modes de consommation et de production se posent désormais dans des termes écologiques, nutritio...

Musique classique persane / Hossein Omouni

Musique audio | Omoumi, Hossein |2007

Daryavar / Barbat Ensemble

Musique audio | Trio Chemirani |2015

Dawar / Trio Chemirani

Musique audio | Trio Chemirani |2015