Fêtes végétales : gastronomie végétarienne, simple, toute l'année / Angèle Ferreux-Maeght, Alain Ducasse & Romain Meder

Livre

Ferreux Maeght, Angèle. Auteur | Ducasse, Alain (1956-....). Auteur | Meder, Romain. Auteur

Edité par Ed. Alain Ducasse. Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) - 2018

Soixante recettes végétariennes pour des repas de fêtes bons pour la santé à chaque saison, telles que des pizza verde et un cheesecake au citron au printemps, un barbecue de légumes estivaux et une limonade de foin en été, une courge farcie en automne ou encore un caviar végétal et une bûche de Noël végane en hiver. ­

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Tartes sapin et apéros de fêtes / Caroline Pessin | Pessin, Caroline. Auteur

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Quinze recettes de tartes en forme de sapin et quinze recettes de bouchées et de feuilletés : tarte chèvre et épinards ou façon tartiflette, roulés feuilletés, makis de saumon fumé et avocat ou encore verrines avocat et crevettes....

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