Mafé, yassa et gombo : la cuisine africaine d'Alexandre / Alexandre Bella Ola | Bella Ola, Alexandre
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Mafé, yassa et gombo : la cuisine africaine d'Alexandre / Alexandre Bella Ola

Livre

Bella Ola, Alexandre

Edité par First Editions. Paris - 2020

55 recettes issues des différentes gastronomie d'Afrique subsaharienne : mafé, yassa, oignons farcis, aloko, boulettes de boeuf, fondant à la patate douce ou encore beignets de banane plantain.

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