/5
0 avis
De l'assiette au cerveau : la cuisine neurogastronomique / Christophe Lavelle, Roland Salesse
Livre
Edité par les Ateliers d'Argol - 2023
Un essai qui révèle la place primordiale du cerveau dans la façon d'appréhender la cuisine et la gastronomie.
Vérification des exemplaires disponibles ...
Se procurer le document
Vérification des exemplaires disponibles ...
Autre format
Issus de la même oeuvre
Chargement des enrichissements...